Asado de carne peruano Ingredientes: 1.5 kg de asado de res 1 cebolla grande 1 zanahoria 1 hoja de laurel 2 cucharadas de ajo molido 1 cucharadita de comino 1/2 litro de caldo de carne 1 taza de vino tinto 5 cucharadas de aceite Sal y pimienta al gusto Preparación: Para comenzar a preparar este asado de res estilo peruano, lo primero que debemos hacer es aderezar la carne. Colócala en una bandeja espaciosa y frótala con una mezcla de las 2 cucharadas de ajo molido, el comino, sal y pimienta al g
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