Alle Isole Eolie l'imprenditore bergamasco Massimo Lentsch inaugura Castellaro Bistrot, affidandosi allo chef Giacomo ...

Non importa che tu sia in un locale di lusso o alla sagra del carciofo, la regola vuole che si usino le mani. Lo dice anche ...

Secondo lo studio di Rabobank il calo dei consumi è anche legato al maggior uso dei social network e ai cambiamenti ...

Spende 5mila euro per acquistare le sue bottiglie finite in Gdo attraverso canali paralleli. Così la cantina toscana Montauto ...

Siamo stati ai Primeurs de Bordeaux per fare il punto sull'annata: i nostri consigli per gli acquisti in regione ...

In attesa del Conclave 2025, che inizierà il 7 maggio, i cardinali si ritrovano a Roma tra incontri informali, piatti tipici ...

Gabriele Bonci si prepara a conquistare gli scaffali dei migliori supermercati con il progetto La Mia Teglia, una base della ...

Secondo il restaurant manager del Cambio di Bologna nessuno vuole più fare il cameriere: "Ma i ristoranti non sopravvivono ...

Menu che menzionano ingredienti e relativi produttori sono sempre benvenuti, ma esibire un pedigree di provenienze solo come ...

Fondata nel 1945 in memoria di un giovane partigiano, la Cooperativa La Liberazione è ancora oggi un presidio culturale e ...

I fratelli Benedetti conducono l’azienda di famiglia che ha come fulcro produttivo le colline di San’Ambrogio. Dopo oltre dieci anni di sosta in cantina ecco l’Amarone Croce del Gal Blue ...

A Manhattan è nato il movimento Cab Franc Forward. Tra i vini più sorprendenti ci sono quelli della famiglia Macari: rossi ...