Une pâtissière autochtone s'inspire de ces saveurs boréales et crée des pâtisseries dont chaque bouchée est un hommage à ses origines.

Quand les Yukonnais prennent l'avion, il leur arrive d'emporter avec eux d'étranges bagages. Dans ce petit florilège de ces ...

Qu’est-ce qui fait un bagel ? Est-ce la forme ? Est-ce le fait d’être bouilli avant d’être cuit au four ? Il n’y a pas de ...

Préparez vos valises, direction la Turquie ! Cette fois-ci, nous vous proposons une plongée dans l'univers du sucré pour ...

Des produits de la cuisine japonaise sont au menu, et en majesté, de ces six recettes, accompagnées d’astuces pour les ...

Dans le cadre de la Semaine de la petite enfance organisée au niveau national, plusieurs activités ont été organisées le mercredi 19 mars en partenariat avec la PSMI, le RPE et la crèche et ...

Les différentes sortes de vinaigre balsamique peuvent être classées ... du miel, ou même du sirop d’érable pour atteindre la douceur désirée. La quantité et le type de substitut à ...

Avez-vous déjà rêvé de transformer une simple boisson en une œuvre d’art délicate et parfumée ? Et si je vous disais que la nature elle-même vous offre cet ingrédient magique, caché dans les prairies ...

Le prix des aliments continue d’augmenter, ce qui pousse des propriétaires de cabanes à sucre à monter leurs prix, qui pourraient bondir davantage l’année prochaine si la guerre ...

en plus de rehausser les saveurs des viandes et des poissons. Cette semaine, le sirop d'érable est en rabais dans 2 épiceries, un spécial qui nous donne envie de faire venir la cabane à sucre à la ...

Et quel ne fut pas mon étonnement de voir que des marques d’ici (Firebarns et Canada Sauce) sucrent en partie le leur avec du miel ou du sirop d’érable ... Après une analyse pointue des différentes ...