Chaque année, des fermes de Dordogne et d’ailleurs ouvrent grand leurs portes au public pour faire découvrir leurs produits ...

Vendredi 11 avril, dans le cadre de l’émission Météo à la carte, dans la rubrique gastronomie, les éleveurs Audrey Burban et Nicolas Villain, aux Salles-du-Gardon, accompagnés de l’alésien Jean-Yves P ...

On la décrit parfois comme le Fort Knox du sirop d’érable . Pourtant, de l’extérieur, l’usine-entrepôt de Laurierville, le plus grand des trois entrepôts qui hébergent la réserve stratégique de sirop ...

On la décrit parfois comme le Fort Knox du sirop d’érable . Pourtant, de l’extérieur, l’usine-entrepôt de Laurierville, le plus grand des trois entrepôts qui hébergent la réserve ...

Un pansement enduit de miel et de sirop d’érable pourrait permettre de cicatriser des plaies, selon un chercheur montréalais qui souhaite commercialiser le résultat de ses recherches avec des ...

Nichée dans les boisés de Lanaudière, la Cabane à sucre des Sportifs incarne à merveille cette fusion entre esprit gourmand et passion du jeu. Ici, le sirop coule à flots… mais ce sont d ...

Mais ce que l’on sait, c’est que la transformation de l’eau d’érable en sirop remonte à plus de 500 ans, donc bien avant l’arrivée des Européens. Le contenu continue ci-dessous ...

que l’atelier de production du Nantillais tourne. Depuis quelques semaines, les bouteilles du sirop, élaboré à partir de zestes, de purée de fruits et de sucre de canne blanc, rejoignent les ...

Ouest-France La maison Drouard, à Château-Thébaud (Loire-Atlantique), a fait l’acquisition de l’entreprise de sirop haut de gamme, historiquement basée aux Sorinières. Le Nantillais sera désormais ...