Es probable que la gente joven de hoy en día desconozca el origen de la expresión: “darle la del pulpo” (o más comúnmente, ...

Aprende cómo cocer el pulpo paso a paso para que quede tierno y sabroso. Tiempos, trucos y consejos fáciles para hacerlo ...

Se acercan ya los mejores días de la Navidad, desde Nochebuena, pasando por la próxima Nochevieja, Año Nuevo y Reyes. Unas ...

Conchita Polo, la abuela influencer zaragozana que nos ha conquistado a todos con sus trucos y consejos de cocina, es tajante ...

“Hay que dejarlo reposar siempre unos minutos”, ha añadido Rodríguez a la explicación, en alusión a los pasos posteriores una vez cocido el pulpo durante el tiempo suficiente. El primer paso, aún así, ...

Celebra la Navidad por todo lo alto con Cocina Fácil y disfruta de comidas y cenas equilibradas los días que no son fiesta.

Su "tutorial definitivo" se apoya en tres claves: asustar el pulpo, controlar el punto con un tenedor y respetar un reposo ...

Prepara una deliciosa salsa de pimientos casera, cremosa y con sabor dulce, perfecta para carnes, pescados o verduras.

Rape, cigalas, mejillones, chirlas y hasta pulpo... cualquier producto procedente del mar nos viene de maravilla para hacer ...

A fin de cuentas, solo es un puré de papa (finísimo, eso sí), que más o menos ya controlamos, unos rejos ya sancochados que ...

Platos sencillos y resultones pensados para que no pases horas en la cocina y sorprendas a tus invitados en estas fechas tan ...

Prepara una base de salmorejo en cucharitas o pequeños vasos para servir las gildas. Ensarta en un palillo, siguiendo el ...