A técnica do confit realça o sabor do peixe e transforma a reconfitado para cozinhar o bacalhau em azeite, o que proporciona uma textura delicada e um aroma irresistível”, explica o professor.

Um quadro de “contaminação persistente por metais como zinco, cádmio, cromo, cobre, mercúrio, chumbo e arsênio, com presença detectada em camarões e peixes, incluindo em tecidos consumidos por humanos ...

Beijing, 22 abr (Xinhua) -- No Centro Nacional de Inovação para Pesca Digital (CNIPN, sigla em inglês) em Beijing, peixes robóticos imitando atuns e golfinhos nadam em tanques de reprodução.

Tempere as postas com azeite, sal e pimenta-do-reino. Empane o peixe com farinha de trigo. Frite na manteiga até o peixe ficar dourado. Cubra o fundo de uma travessa com metade da passata de tomate e ...

Quem era o Tite antes do Corinthians? Um Mancini da vida. Teve do Corinthians do canalha Andrés tudo que pediu, paciência da torcida e elenco. Junto com um bom elenco teve uma campanha majestosa na ...

Um grupo de sete pescadores da cidade de Malhada, no sudoeste da Bahia, capturou um peixe de 80 kg e 2,2 metros de comprimento no Rio São Francisco. De acordo com eles, o animal é um Pirarucu ...

O peixe foi capturado num braço do Rio São Francisco, no povoado de Pau D'Arco, em Malhada (BA), após o peixe ficar preso por conta de uma enchente. Cinco amigos pescaram pirarucu de quase 80 ...

Uma cena impressionante foi registrada no reservatório Chippewa Flowage, em Wisconsin, nos Estados Unidos: uma águia-careca foi flagrada arrastando um enorme peixe para fora do lago.

O Governo de São Paulo começou a liberar na segunda-feira (14) uma linha de crédito emergencial no valor de R$ 2,5 milhões para pescadores e piscicultores afetados pela mortandade de peixes no ...

Ao contrário da máxima da harmonização gastronômica de que brancos combinam com peixes e tintos com carne, o médico e professor da The Wine School, Felipe Campos, afirma que, em um cardápio de vinhos ...

No feriado da Sexta-feira da Paixão, celebrado hoje (18 de abril), é tradicional que a carne vermelha dê lugar ao peixe. Em Belo Horizonte, alguns restaurantes abrem nesta data com oferta de ...

Durante a Sexta-feira Santa, muitas pessoas optam por fazer jejum parcial ou abstêm-se de consumir carne vermelha como parte da tradição religiosa, e se alimentam com peixes, frutos do mar ...