Lucie Berthier Gembara, ancienne de la saison 13 de Top Chef, régale les clients de son restaurant nantais « Sépia » avec ses ...

L’heure tourne. Si vous n’avez toujours pas de menu pour le réveillon de ce 31 décembre 2025, c’est le moment d’y songer pour ...

Une brioche moelleuse à souhait pour les fêtes avec des noisettes caramélisées croquantes et fondantes en bouche.

Les marrons glacés de Noël n’ont rien d’un caprice de luxe inaccessible. Avec des châtaignes, du sucre et un peu de patience, ...

Alors que la France se prépare à accueillir la nouvelle année, familles et chefs privilégient les fruits et légumes frais pour enrichir leurs tables festives. Ces ingrédients apportent couleurs, saveu ...

Mathieu Plot, originaire des Yvelines, s’est implanté dans le pays de Dinan (Côtes-d’Armor) pour créer une forêt comestible. Un projet sur lequel il œuvre depuis la fin de l’année 2024.

À l’approche du Nouvel an, les marrons glacés restent un luxe que l’on savoure au compte-gouttes. Et si deux ingrédients du ...

À Noël, de nombreuses gourmandises agrémentent nos repas de fête. Parmi ces dernières, les marrons glacés occupent une place ...

Le mélilot gagnerait à être mieux connu pour l’incroyable odeur de ses petites fleurs jaunes. Proche de ceux de la tonka, de ...

Elles ont vu le jour dans la capitale il y a parfois des centaines d’années et elles continuent de ravir les palais des ...

Skye McAlpine nous livre cinq recettes en exclusivité, extraites de son nouveau livre, "The Christmas Companion".

Incontournable des tables de fêtes, la châtaigne se décline en plusieurs variétés AOP. De la Comballe d’Ardèche à la ...