Aprende cómo cocer el pulpo paso a paso para que quede tierno y sabroso. Tiempos, trucos y consejos fáciles para hacerlo ...

Gorka Rodríguez, pulpeiro, sobre cómo cocinar el pulpo en casa: “Hay que dejarlo reposar siempre unos minutos” RECETAS Y ...

Congelar el pulpo antes de cocerlo cambia por completo su textura y evita errores comunes al prepararlo en casa, según ...

Su "tutorial definitivo" se apoya en tres claves: asustar el pulpo, controlar el punto con un tenedor y respetar un reposo ...

Tanto el pulpo, los calamares, la pota y el potón son alimentos excelentes, pero debemos diferenciarlos. El precio y el sabor ...

Es probable que la gente joven de hoy en día desconozca el origen de la expresión: “darle la del pulpo” (o más comúnmente, ...

El chef y propietario de La Pulpeira de Melide, en A Coruña, asegura que su equipo trabaja "muy regularmente", aunque ...

Un escape de ida y vuelta a Italia se puede hacer con los sabores de Symposium, este elegante rincón de cocina italiana en ...

Uno de los platos más queridos de la gastronomía española, difícil de elaborar, pero que queda muy gustoso Otras noticias: El ...

En estas fechas se acumulan las reuniones , tanto en los días claves como Nochebuena y Nochevieja, como en los días que los ...

El pulpo es uno de los grandes protagonistas de la gastronomía española. Sin embargo, también es uno de los productos que más ...

El restaurante líder del pulpo en Galicia vive una transición generacional que redefine la tradición culinaria.