Puerto Rico tiene un emblema culinario: el arroz con gandules, un plato lleno de historia y sabor que remite directamente a sus tradiciones familiares. Aunque suene muy caribeño, los gandules usados ...

Hoy queremos enseñarte a preparar un delicioso arroz blanco aromatizado con ajo y cebolla. Esta receta es perfecta para acompañar tus comidas principales o como base para tus proteínas favoritas. Lo ...

Mundialmente conocido y no es para menos. El arroz es uno de los alimentos más consumidos y, en gran parte, se debe a su gran versatilidad. En más de una ocasión nos ha salvado en la cocina, y es que, ...

Pese a que el Coquito goza de una creciente difusión a nivel global, en Puerto Rico, de donde es originario, mantiene su ...

A Jordi Roca todos lo tenemos en mente como el gran pastelero de los hermanos Roca. Y aunque es cierto que tiene un don para el dulce, tampoco le falta buena mano con otros platos salados. Por eso ...

El chef José Ramón tiene reveló su secreto para que el arroz con leche quede enterito y delicioso. El chef JoséRa creó una receta de arroz con leche muy diferente a la de las abuelitas, con la cual no ...

Media humanidad se alimenta a diario con los humildes granos del arroz. Es un alimento básico, pero también festivo y, sobre todo, familiar. La tradición de reunir en torno a una paella dominical a ...

“India, Tailandia e incluso China entran por Puerto Rico. Puerto Rico solía ser uno de los mayores mercados de arroz; hace años que no enviamos arroz a Puerto Rico”, comentó Meryl Kennedy, productora ...

Plato festivo donde los haya, el arroz con bogavante es una de las preparaciones más especiales que podemos servir a nuestros invitados en una comida especial. Ya sea en Navidad, en una fecha señalada ...

El puertorriqueño Kristopher Negrón se convirtió en el nuevo coach de banco de los Pirates de Pittsburgh y su puesto como coach de tercera base de los Mariners de Seattle será ocupado por un ...