NUEVA YORK. – A medida que millones de hogares se preparan para celebrar el Día de Acción de Gracias, el Departamento de Agricultura de los Estados (USDA) Unidos difundió una serie de recomendaciones ...

El cocinero español indica su truco para conseguir que este tipo de marisco quede en su punto y llegue perfecto a la mesa en ...

Unos de los fideos chinos más famosos son los noodles. Están hechos con harina de trigo y son un poco más gruesos de lo normal. Son idóneos para preparar una deliciosa sopa de verduras, pescado o ...

Junto con esta última, la chía o el amaranto, el trigo sarraceno forma parte de los denominados pseudocereales, que a diferencia de los cereales no son de la familia de las gramíneas, aunque sí que se ...

Cuando se prende el fuego para hacer un asado, una de las tareas más difíciles para el asador, es encontrarle el punto a la carne y dejar satisfechos a todos los comensales, por lo general cada uno ...

Retirar cuello y menudencias del interior del pavo. Enjuagar interior y exterior con agua fría y secar con papel de cocina. Separar suavemente la piel de la pechuga sin romperla. Verter mantequilla ...

El huevo es una proteína de alta calidad con los aminoácidos esenciales. Es económico y fácil de preparar y recientemente un grupo de científicos reveló cuál es la técnica para sacar el mayor provecho ...

Se deben formar bolitas del tamaño que la persona prefiera. Una vez estén preparadas, se colocan los buñuelos en la bandeja ...

Los nopales son uno de los ingredientes más representativos de la gastronomía mexicana. No solo son versátiles y económicos, sino también una fuente impresionante de nutrientes. Sin embargo, muchos no ...

El arsénico es un elemento químico presente en el aire, el suelo y el agua, como también en una amplia variedad de alimentos, ya sea en forma orgánica o inorgánica. Esta última comporta un riesgo para ...

El día 28 de abril ha sido histórico en España, debido al gran apagón que ha dejado sin luz a toda España, Portugal y parte de Francia. La única excepción ha sido Canarias. Con todo, desde Red ...