Descubre cómo cocinar los nopales correctamente para conservar sus nutrientes. Tips, métodos y errores que debes evitar en casa.

El nopal es un alimento que se puede encontrar en diferentes lugares de mundo, proviene de la familia de las cactáceas, posee tallos gruesos y aplanados y flores de muchos colores. Es un elemento que ...

"Nopal" o "nopalito" en México es el nombre que se aplica a todas las cactáceas de los géneros Platyopuntia y Nopalea. Su tallo consta de segmentos aplanados, ovales u orbiculares (pencas). La ...

El nopal además de ser uno de los tesoros nutritivos de la gastronomía de México tiene también diversos usos medicinales. Estudios realizados por científicos de la Universidad Nacional Autónoma de ...