Descubre cómo preparar verduras al vapor de forma óptima: tiempos ideales, técnicas acertadas y errores comunes que debilitan sus nutrientes.

El vapor es una de las técnicas más saludables que existen para cocinar. Los alimentos se hacen muy despacio con el vapor generado por el calentamiento de agua o de algún caldo colocado en un ...

A últimas horas del día y cuando no sabemos qué cocinar, es muy fácil caer en manos de ultraprocesados y platos preparados fuera de casa. Es por eso que hay recetas sencillas que siempre conviene ...

Una vez lista, retira la tarta del horno y deja reposar unos minutos antes de cortar. Esto permitirá que el relleno se asiente. Puedes servirla caliente, tibia o incluso fría, acompañada de una ...

Muchas personas se preguntan si las verduras congeladas pierden sus propiedades nutritivas en comparación con los vegetales ...