Découvrez notre délicieux parfait glacé aux fraises, un dessert rafraîchissant et crémeux, parfait pour savourer la douceur ...

Découvrez la recette des farinettes, un dessert simple à base de lait et de farine, agrémenté d'un délicieux sirop de queue de fraises. Une gourmandise à petit prix !

Profitez des coings d'Automne toute l'année en préparant un sirop de fruits maison à boire avec de l'eau fraîche ou de la limonade ! Le jus des coings frais est cuit avec du sucre pour un ...

Mara des bois, gariguette, charlotte… Dès qu’elles paraissent, les gourmands se pressent. Mais savent-ils que ce petit fruit ...

Le sirop (du latin siropus, lui-même de l'arabe sharab) est un liquide visqueux et épais obtenu en faisant dissoudre une importante quantité de sucre dans de l'eau. La viscosité provient des ...

Laissez prendre une heure au frais. Mixez les fraises avec le contenu d’un pot de yaourt. Faites chauffer le sirop de fraise, incorporez une demi feuille de gélatine puis le yaourt mixé aux ...

Mixez les fraises en purée fine et mélangez avec le jus de citron et le sirop de sucre de canne. Placez la préparation dans un plat creux et laissez prendre 4 heures au surgélateur en ...

à soupe de yaourt, les fraises, le sirop et quelques pétales de géranium pour la décoration. James Henry est un chef australien qui agite la scène Food parisienne depuis une dizaine d’années.

Conservez les queues de fraises pour préparer une infusion. Le shrub est un sirop à cocktail fait de fruits, de vinaigre et de sucre. Il se sert avec une variété d’alcools, souvent allongé ...

Mixez les fraises en purée fine et mélangez avec le jus de citron et le sirop de sucre de canne. Placez la préparation dans un plat creux et laissez prendre 4 heures au surgélateur en ...

Réservez le jus de citron. Dans un shaker, déposez les glaçons. Versez le rhum, le sirop de canne, le nectar de fraise et le jus de citron vert. Secouez de façon énergique jusqu’à l ...

Couvrez et laissez infuser 48h au frais. Le jour même, filtrez le sirop à l’aide d’un chinois et pressez bien afin de récupérer toutes les saveurs des fleurs. Versez le jus obtenu dans une ...