Vous ne savez pas quoi faire de votre chou-fleur ? Ce légume d'hiver a l'avantage de pouvoir se déguster cru ou cuit, ce qui offre de nombreuses possibilités de recettes ! En velouté ...

Mettez le chou-fleur à l'honneur de façon originale avec cette recette de carpaccio fraîche, légère et raffinée qui sera parfaite pour recevoir ! Le chou est sublimé par des morceaux de ...

Pour convaincre les récalcitrants, il vaut mieux avoir recours à des recettes ... chou-fleur. Faites fondre la moitié du beurre dans une casserole avant d’y ajouter le chou-fleur. Assaisonnez ...

La recette de linguines à la crème d’ail avec chou-fleur, brocoli et chips d’ail est tirée de cette émission de Ricardo.(Nouvelle fenêtre) ...

En trempette, en salade, en couscous, bien rôti ou encore croustillant, le chou-fleur saura vous épater! Voici des idées pour cuisiner ce légume si polyvalent. Avec son goût tout doux ...

Alors pour réconcilier nos petits bouts de choux avec ce légume moelleux et riche en nutriments, découvrons cette recette de beignets de chou-fleur à croquer ! Pour nourrir (voire même ...

Préparer le chou ... fleur soit bien enrobé d'épices. Saler puis ajouter le lait de coco. Laisser mijoter environ 10 minutes en remuant de temps en temps. Servir accompagné de riz basmati avec ...

Découper les bouquets du chou ... avec le sel, la poudre à lever, le paprika et l’ail en poudre. Verser le lait en fouettant et ajouter 1 c. à café d’huile. Passer une fleurette de chou ...

Lavez le chou-fleur, parez-le soigneusement de façon à ne conserver ... Masquez soigneusement le fond des assiettes avec un film de coulis, à l'aide de 2 cuillères à soupe, formez des boules allongées ...

Juste un chou-fleur » (éd. Marabout) met ce légume mal-aimé à l’honneur via une trentaine de recettes faciles et économiques, crues ou cuites… ...

Savourez un délicieux chou-fleur à la sauce blanche, idéal en accompagnement d'une viande blanche ou d'un poisson. Cette recette familiale ... lait dans une marmite avec 1/2 l d'eau.

Mélangez-les avec quelques gouttes de vinaigre ... découvrez toutes nos recettes au chou-fleur. Un gratin de chou-fleur accompagné d'une sauce blanche, plus légère que la béchamel.