Pelamos y picamos en brunoise (picadito muy fino, en cuadraditos pequeños) la cebolla, el tomate y el diente de ajo. Cuando la cebolla se haya dorado, añadimos los pimientos cortados en tiras y ...

Las pechugas de pollo son un alimento presente en muchas cocinas. Son un corte de pollo sano, magro, cómodo de cocinar y muy agradecido. Pero, por otro lado, también pueden tener mala fama por ser ...

Las empanadas son una de las recetas originadas en la Edad Media árabe y la península ibérica que se expandieron por el Mediterráneo y llegaron a España para dar un salto al Nuevo Mundo a través de ...

La pechuga de pavo es una carne ligera, con poca grasa y alta en proteína. Se puede usar en muchas recetas: desde sándwiches y ensaladas, hasta platillos calientes. Prepararla en casa es una buena ...

Una de las recetas más reconfortantes y rendidoras para disfrutar durante la época invernal son las pechugas de pollo a la crema con champiñones, un plato cremoso y lleno de sabor que se prepara en ...

1. Ponga las hojas de espinaca en una olla con agua hirviendo y sal durante un minuto. Retírelas y resérvelas estiradas. 2. Corte las pechugas en dos, aplánelas con un rodillo y sazónelas con sal y ...

Si estás buscando una receta que combine lo mejor de la cocina mexicana tradicional con un toque gourmet, estas pechugas rellenas de huitlacoche y queso Oaxaca son la opción ideal. Esta receta no solo ...

Las pechugas de pollo son un producto muy socorrido y habitual en la cocina del hogar. Pueden prepararse a la plancha, al horno, guisadas, empanadas o rellenas, entre otras técnicas. Son protagonistas ...

En una olla cocine la papa en agua con sal y triture ligeramente. Sofría por separado la carne molida con cebolla, ajo, comino y sal (alrededor de 20 minutos con un poco de agua). Mezcle la carne con ...