Paso 1Poner al fuego una cazuela con agua, sal y la ramita de apio, introducir el pulpo y cocer durante 30 minutos. Dejar atemperar y cortar en rodajas. Paso 2Limpiar, lavar y trocear las verduras en ...

2 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen, 3 dientes de ajo, 1 - 2 guindillas, 1 hoja de laurel, 1 cebolla grande, 1 rama de apio, 1 zanahoria grande, 8 pimientos del piquillo (en conserva ), 350 ...

El pulpo es uno de los grandes protagonistas de la gastronomía española. Sin embargo, también es uno de los productos que más ...

¿Te quedaron unos rejos de pulpo guisado en la nevera y quieres aprovecharlos de forma sencilla y diferente? Eso es lo que he hecho yo, reciclando también unas sobras de salsa “nero di seppia” y unas ...

Ni el pimentón ni el tiempo de cocción: el sencillo truco en A Coruña para hacer el pulpo a la mugardesa más sabroso Este plato típico de la cocina marinera gallega y de Mugardos es uno de los platos ...

El pulpo es uno de esos ingredientes que pueden parecer complicados de cocinar, pero que, con los trucos adecuados, se convierte en un auténtico manjar. En la gastronomía murciana, el pulpo tiene un ...