Rincez le riz plusieurs fois jusqu’à ce que l’eau soit limpide. Laissez-le égoutter 1 h, puis versez-le dans une casserole, versez de l’eau jusqu’à 1 cm au-dessus de la surface du riz. Portez à ...

Détaillez le pamplemousse en quartiers. Épluchez l'oignon et détaillez-le en petits morceaux. Lavez et disposez la salade sur l'assiette, parsemez d'oignon rouge, de pamplemousse et de vinaigrette.

Extraire les quartiers de pamplemousse à vif. Décortiquez les crevettes en laissant les queues. Disposez les quartiers de pamplemousse en cercle dans 4 assiettes. Disposez les crevettes au centre, ...

Ciselez finement l’échalote, la cébette, la citronnelle, la menthe et la coriandre. Mélangez les crevettes, les suprêmes de pamplemousses de Floride et les herbes ciselez, puis dressez dans les ...

Cuisez les pâtes dans de l'eau bouillante salée puis égouttez-les et rafraîchissez-les sous le robinet. Mettez-les dans un saladier. Épluchez les oranges et le pamplemousse à vif en vous mettant ...