Para hacer la paella española básica (o clásica, como quieras llamarla), necesitarás el arroz especial, como la bomba, que se cultiva principalmente en la parte oriental de España o la Calasparra, que ...

Se cocina en una sartén ancha y plana llamada paellera, que le da su nombre al plato. Esta receta tradicional combina ingredientes frescos y sabrosos, como pollo, conejo, judías verdes, pimientos y ...

La paella nace en la huerta española de Valencia, sitio donde el cultivo de arroz y verduras, y la caza de conejos y perdices conformaron este plato. David Abadía, chef propietario del restaurante ...

Con una presentación a tu gusto, se convertirá en el plato favorito de todos. Fuente: Organizacion interprofesional de la patata En el aroma flotante de azafrán, en el crujido dorado del socarrat y en ...

Pocas cosas pueden hacer enfadar de tal manera a un valenciano como un "agravio" a la tradicional e icónica paella. Se trata del plato icónico, por excelencia del país y, más precisamente, de esa ...

La Paella es una de las recetas típicas de España, originaria de Valencia. Se trata de un arroz que se cocina con pescado, mariscos, ave, carne, verduras y legumbres, entre otros ingredientes. Como se ...

La paella, uno de los platos españoles más conocidos en el mundo, desde hace dos años tiene su día: fue elegido el 20 de septiembre para celebrar el Día Mundial de la Paella, emblema de Valencia, ...

La creadora de contenido Carmen (@carmeninuk), una mujer española que vive en Inglaterra, ha subido un vídeo a su cuenta de TikTok cocinando emocionada una paella a su familia inglesa, aunque el ...

ACTUALIZADO 23 de abril de 2017 5:21 p. m. Mike y su esposa Cary sirven a un invitado del Festival de la Paella Santa Marta de Ortigueira, este domingo. CARL JUSTE [email protected] Aunque ...

La paella española conquista China: en Changsha, un restaurante fusiona la receta tradicional con toques locales... y muy extraños La ‘gastrificación’ de la paella o cómo el plato valenciano ha pasado ...

Se le conoce ya como “paellagate”, y ha crecido como un suflé: es el escándalo internacional -bilateral, en realidad- creado por el popular cocinero inglés Jamie Oliver al poner chorizo en un plato ...

Casi en las antípodas del planeta y rodeado por el Océano Pacífico, uno puede sorprenderse al ver cómo los restaurantes filipinos, incluso los tradicionales, ofrecen un plato que tiene como base el ...