Zelf makreel roken is niet moeilijk en leuk om eens zelf uit te proberen. Het resultaat is een heerlijk en gezond gerecht. Maak de makreel schoon door de buik en de kieuwen te verwijderen, of laat dit ...

Voor de inrichters was het hard werken om de aanschuivende klanten te bedienen. Iedereen proefde natuurlijk graag van hun lekkere makreel, bakharing of hotdogs. Van heinde en ver kwamen ze trouwens ...