Hace años, cuando regresaba de las discotecas de madrugada, me paraba a comer frita en una cafetería de Miami que abre las 24 horas. Uno de esos días me comí tres. Ahora casi no lo creo, aunque para ...

15 de agosto de 2013 10:32 p. m. En el mundo de las hamburguesas cubanas, están el rey y el mago. El rey es Victoriano Benito González, un inmigrante que una vez hizo los medallones de carne sazonados ...

Welcome to our weekly column, Lunch Box. It’s pretty simple: every week, one of D’s writers—often dining critic Brian Reinhart—will report back on a fun place to get lunch. Think of it like being in a ...

Hacer la mejor frita cubana en el mundo era lo que estaba en juego el miércoles 13 en el Magic City Casino, donde se celebró por segundo año consecutivo una competencia en la que participaron ...

A taste of the Magic City comes alive in a tall, refreshing mojito, but another Cuban import packs the same punch. The kind that transports the rich history, beloved memories, and one-of-a-kind sazón ...

En Miami Beach hay un pequeño lugar que hace sentir a cualquiera en La Habana. En el popular restaurante Esquina Cubana, los visitantes encuentran el auténtico sabor de Cuba en cada plato, con una ...

There are three fritas on the menu to appease every type of frita cubana fan. There’s the classic, el Americano with cheese and bacon, and then there’s the Pops Frita with blue cheese and caramelized ...

I was giddy heading to the west side of Miami to El Mago de las Fritas, a small restaurant that specializes in one of my favorite Cuban creations: the frita Cubana. You’ll hear it called the “Cuban ...

Surprising literally no one, a made-in-South Florida original — the frita Cubana at El Mago de Las Fritas in Miami — has clinched the best hamburger in the state of Florida. That’s if you ask Food + ...

Miami’s culinary landscape has evolved over the last decade and a half, making it more important than ever to support landmark restaurants. As a local food writer known as Burger Beast and now a New ...