La crema de calabacín es un plato que combina sencillez, sabor y múltiples beneficios nutricionales. Su textura suave y su sabor delicado la convierten en una de las recetas favoritas, no solo para ...

La crema de calabacín es ideal para dietas, ya que el calabacín tiene un alto contenido de agua y pocas calorías. Fuente: Shutterstock El calabacín, su ingrediente principal, es una hortaliza rica en ...

Los tres protagonistas de esta receta son el calabacín, el puerro y los espárragos trigueros, que son verduras saciantes y nutritivas, que aportan numerosos beneficios: El calabacín es la verdura más ...

Las cremas de verduras y purés son ideales para cuando queremos comer sano, sentirnos saciados y no queremos sumar muchas calorías a nuestra alimentación. Hoy quiero enseñaros a preparar la que para ...

Sofreímos en una cazuela con 4 cucharadas de aceite de oliva los dientes de ajo, la cebolla, el puerro y la zanahoria. Todo ello limpio, pelado y cortado en juliana (tiras finas). Una vez pochada ...

A veces, la manera tradicional que conocemos de cocinar esos platos típicos de nuestra dieta mediterránea no es la más saludable para nuestro cuerpo. Pero, como es la que hacían nuestros padres y ...

En la temporada estival, no solo disfrutamos de vacaciones y momentos de ocio, sino también de una amplia variedad de productos de temporada que alcanzan su máximo esplendor. Entre estos destaca el ...

Una de las mejores cosas del verano, además de las vacaciones, la playa, el descanso y las cenas con amigos, son los productos de temporada, frutas y verduras que saborear en su punto más álgido del ...

Cortamos las cebolletas y los dos dientes de ajo en juliana (tiras finas) y sofreímos en una sartén a fuego lento con aceite de oliva y una pizca de sal hasta que quede totalmente confitado. Pelamos ...

Con la llegada del otoño, las temperaturas bajan y las mesas comienzan a llenarse de platos calientes y reconfortantes. Las cremas de verduras se convierten en una opción perfecta para esta época del ...

Hay personas (muchísimas) que están deseando que entre de lleno el otoño para cenar sopita a diario porque les resulta muy reconfortante. No soy una de esas personas, la verdad. Las sopas y cremas no ...