Aprende cómo cocer el pulpo paso a paso para que quede tierno y sabroso. Tiempos, trucos y consejos fáciles para hacerlo ...

Gorka Rodríguez, pulpeiro, sobre cómo cocinar el pulpo en casa: “Hay que dejarlo reposar siempre unos minutos” RECETAS Y ...

Si tienes pensado preparar pulpo para las próximas festividades, o simplemente quieres darte un capricho, comprarlo congelado puede ser tu opción más inteligente. Antes de cocinar este manjar, debes ...

Congelar el pulpo antes de cocerlo cambia por completo su textura y evita errores comunes al prepararlo en casa, según ...

El pulpo es uno de los grandes protagonistas de la gastronomía española. Sin embargo, también es uno de los productos que más ...

Su "tutorial definitivo" se apoya en tres claves: asustar el pulpo, controlar el punto con un tenedor y respetar un reposo ...

Una vez limpio y en el recipiente bien cerrado, podemos congelar sin problema. El pulpo congelado aguanta hasta seis meses en el congelador, siempre que la temperatura se mantenga constante y a -18C o ...

Dabiz Muñoz nos comparte su receta de pulpo a la plancha, un plato que combina sabores intensos con un toque tres estrellas ...

Prepara esta receta paso a paso de pulpo a la gallega, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión para una auténtica comida española. Esta receta se prepara desde hace siglos en Galicia, ...

En estas fechas se acumulan las reuniones , tanto en los días claves como Nochebuena y Nochevieja, como en los días que los ...

El chef y propietario de La Pulpeira de Melide, en A Coruña, asegura que su equipo trabaja "muy regularmente", aunque ...

El restaurante líder del pulpo en Galicia vive una transición generacional que redefine la tradición culinaria.