Transformar harina y huevos en una experiencia gastronómica completa sí es posible siguiendo las indicaciones adecuadas. Hoy te traigo 10 secretos que marcarán la diferencia a la hora de preparar ...

Preparar pasta artesanal en casa puede sonar como un desafío reservado a los expertos, pero con la fórmula adecuada y algunas técnicas básicas es posible conseguir resultados sorprendentes. Así lo ...

Hacer pasta fresca en casa es sencillo. No requiere más que de un rodillo para estirarla y un cuchillo para cortarla. La ...

Probablemente ya hayas oído hablar de los pappardelle al huevo. Son muy fáciles de preparar en casa. Hoy te vamos a mostrar el paso a paso. Consigue harina T45 y huevos de buena calidad y ¡listo! Es ...

Es importante resaltar que la Unesco no ha protegido una receta concreta, sino las prácticas y rituales en torno a la cocina y a la mesa, que van desde la comida familiar de los domingos hasta la ...