La birria estilo Baja California Sur tiene una forma particular de prepararse, con ingredientes fáciles de encontrar en el ...

Sabemos que la vida se acelera, pero también que hay placeres que merecen ser disfrutados sin prisas, como una buena comida casera. Si eres de las que aprecian los sabores auténticos y buscas ...

Cocula, Jal.- En la gastronomía de Jalisco, la birria es un platillo típico, por lo que en algunos municipios como Cocula, generaciones de familias se han encargado de mantener viva esta tradición, ...

Con infinitas variaciones, el estofado regional mexicano es ahora una estrella de las redes sociales en Los Ángeles y más allá. Las tendencias gastronómicas van y vienen, pero un plato de birria con ...

Sin dudas, la birria es uno de los platos más consumidos por su delicioso sabor en la cultura gastronómica mexicana. De acuerdo a la preparación de este plato, puede elaborarse con carne de borrego, ...