Salsa criolla casera al estilo peruano. Receta fácil con cebolla roja, ají, lima y cilantro, fresca, crujiente y perfecta ...

En el marco del Día de la Cocina y Gastronomía Peruana, reconocidos chefs comparten historias personales y momentos memorables que han vivido en la cocina, revelando cómo han superado desafíos, ...

Inaugurada en 2023 por Raúl Ludeña, se ha convertido en una de las opciones de cabecera de los peruanos que extrañan su hogar ...

La Semana de la Cocina Peruana, declarada oficialmente el 8 de septiembre de 2022, celebra la diversidad de sabores regionales y el papel de la gastronomía en la economía nacional. (Andina) La cocina ...

Cada segunda semana de septiembre, el Perú se viste de fiesta para rendir homenaje a su cocina, reconocida como una de las más diversas y prestigiosas del planeta. La Semana de la Cocina Peruana, ...

Hasta el 10 de mayo, hay platos típicos, cocina nikkei y opciones vegetarianas en locales de la Ciudad; hay propuestas ...

El Perú vuelve a brillar en el escenario mundial. Nuestra gastronomía ya no es solo identidad y orgullo: Es una potencia global. Desde el concurso internacional que coronó al pan con chicharrón como ...

La cocina peruana, famosa por su variedad de sabores y la riqueza de sus ingredientes, sigue siendo una de las más apreciadas a nivel global. En este caso, las opiniones de los ecuatorianos, quienes ...

Por seis años consecutivos, Perú ha sido galardonado con el premio Mejor Destino Culinario del Mundo por el World Travel Awards, considerado “el Oscar de la gastronomía.” Y es que su comida es el ...

El Perú es reconocido por su diversidad cultural y natural, lo que se refleja en su vasta oferta culinaria. Cada región, cada comunidad, tiene su propia versión de los platos más emblemáticos que ...

Cada segundo domingo de septiembre se celebra el Día Nacional de la Cocina y la Gastronomía Peruana, una fecha establecida para revalorar nuestro patrimonio gastronómico y sentirnos más orgullosos de ...