On y pense assez peu souvent, mais le chorizo est une charcuterie qui peut parfaitement se servir au moment de l'apéro. Alternative originale et parfumée au saucisson classique, il permet en effet de ...

En rentrant du travail, le soir, on a souvent envie de se faire plaisir avec un bon plat réconfortant. En revanche, on n’a pas souvent le courage de se lancer dans des préparations trop complexes et ...

Le riz : pelez l’ail et l’oignon puis hachez-les menu. Pelez le chorizo et coupez-le en petits morceaux. Faites chauffer l’huile dans une cocotte. Faites-y blondir le chorizo, l’ail et l’oignon.

Idéale pour un apéritif riche en protéines, cette recette de brochettes de crevettes au chorizo peut aussi bien se cuire au barbecue pendant la période estivale, qu’à la poêle le reste de l’année. De ...

Voici une recette à la fois généreuse, conviviale et hyper-gourmande. On vous le promet, ce filet mignon farci au chorizo va régaler toute la famille. À faire et à refaire ! Le filet mignon est l’un ...

Avec les feuilletés et la coupe de champagne, ces petits pains au fromage et au chorizo, à réaliser en 15 minutes seulement, sont les meilleurs pour accompagner les apéros pendant les fêtes. En apéro ...

Le chorizo, c’est l’ingrédient simple qui donne tout de suite du goût! Il y a des soirs où l’on veut cuisiner vite, mais on a quand même envie de manger quelque chose de bon. Un plat qui a du goût, ...

La veille, hachez le romarin et portez la crème liquide à ébullition dans une casserole. Hors du feu, ajoutez la farine de pois chiche, le sel, le poivre moulu et le romarin haché. Mixez jusqu’à ...

De la douceur et du caractère : c’est ce que l’on retrouve dans cette recette terre et mer de « Bretons en Cuisine ». Une entrée facile et rapide à préparer et toute en légèreté qui ne manquera pas de ...

- Coupez la tomate, un demi-piment et l'oignon en dés. - Assaisonnez avec du citron, du sel et du poivre. - Mixez l'avocat avec le demi-piment. - Mixez les haricots noirs avec leurs jus et 1 c. à ...

1. Pelez et coupez les pommes de terre en cubes de 2 cm. Faites-les dorer avec la moitié de l'huile d'olive dans une poêle bien chaude pendant 15 min env., en remuant de temps en temps. Salez. 2.

Tous les samedis matins sur Vivacité, retrouvez le chef Alain Boschman aux côtés de Sylvie Honoré pour la nouvelle mouture de Viva Week-End qui se déroule du samedi de 7h00 à 9h00 et du dimanche de 7h ...