La chistorra, originaria de Navarra, es una joya culinaria que fusiona el pasado con el presente. Históricamente, la economía familiar navarra se ha fundamentado, tanto en la labranza de sus ...

Emblema de la chacinería navarra, la chistorra –o txistorra– es uno de los embutidos más populares de Navarra, pero también del País Vasco y Aragón, compartiendo esta devoción por un ...

Si no lleva apellido –navarra– no es chistorra. O al menos no es de fiar. Este embutido fresco ha presentado en sociedad esta misma semana su propio sello de calidad: la Indicación ...

La ‘Chistorra de Navarra’ ya tiene su sello de calidad europeo: cómo identificar la versión auténtica de esta joya gastronómica. La gastronomía navarra está de celebración. Uno de sus ...

La nueva IGP Chistorra de Navarra, una de las marcas de calidad amparadas bajo la enseña Reyno Gourmet, se ha presentado een el salón de actos del Ministerio de Agricultura, Pesca y ...

Los elaboradores de chistorra recibirán este lunes, en un acto presidido por el ministro de Agricultura y Alimentación, Luis Planas, el certificado que blinda la producción de este embutido ...

Aierdi ha definido a EFE la creación de esta denominación de origen como “un proceso largo” en el que han colaborado el sector y el Gobierno foral, así como ha recordado que la chistorra ...

Chistorra de Navarra / Nafarroako Txistorra, una de las marcas de calidad diferenciada amparadas por el sello de Reyno Gourmet, ha protagonizado este lunes en Madrid un encuentro social realizado ...

La nueva IGP Chistorra de Navarra, una de las marcas de calidad amparadas bajo la enseña Reyno Gourmet, se ha presentado esta mañana en el salón de actosdel Ministerio de Agricultura ...