Umumnya, buntut sapi diolah untuk sup atau dibakar. Tapi, tidak ada salahnya mengolah bagian daging tersebut untuk tengkleng. Walau kaya rempah, sajian itu terasa light dan segar. Pas untuk cuaca yang ...

TEMPO.CO, Jakarta - Sop buntut tergolong hidangan sup yang cukup lama proses memasaknya. Sebab,bagian ekor sapi itu teksturnya keras dan kenyal, butuh waktu lama sampai empuk. Tapi, cara memasaknya ...

Kelezatan dari sop ini berasal dari kuah kaldu yang gurih dan daging buntut sapi yang empuk. Menikmati sop buntut tidak perlu datang ke tempat makanan atau restoran, Anda bisa membuatnya sendiri di ...